Viandes cuites

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• De la diversité et des produits de qualité : de nombreux morceaux ou pièces cuites dont quelques classiques : petit salé, rôti de porc cuit, jarretons, rillons sarthois, jambonneaux supérieurs. 

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• Des pièces travaillées et traitées dans les ateliers : de la découpe par les charcutiers, aux fourneaux en passant par la salaison.

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• Des techniques de cuissons traditionnelles : cuisson four ou bouillon traditionnel en marmite.

 

• Et des saveurs assurées : salés & jarretons sont cuits entiers avec leur os au bouillon… leur conférant un goût prononcé, unique & authentique.

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• Possibilité de produits réduits en sel (-25%), sous différents conditionnements.

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