Rillettes

 

• Un savoir-faire historique de la Rillette : Fassier est l’un des grand faiseur de Rillettes en Sarthe.

 

• Un processus de fabrication et des recettes tenues secrètes.

 

• Des recettes classiques aux plus originales : Médaillé de plusieurs concours, Fassier produit des Rillettes haut de gamme mais aussi des Rillettes plus originales : Rillettes de Magret de Canard Fumé, Rillettes d’Oie.

 

• Fassier est l'un des 5 seuls signataires de la charte sécurité Rillettes FICT.

 

• Différents types de conditionnement, selon le besoin : barquettes plastiques, pains, pots, terrines plastiques ou grès.