Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambons & épaules cuites

Jambons & épaules cuites

• Le savoir-faire et l’expérience Fassier, une maîtrise du produit depuis 1948.

• Des produits fabriqués à partir de jambons & d'épaules de porc frais, approvisionnés par des fournisseurs locaux.

 

• Des viandes travaillées et parées par les charcutiers dans l'atelier de découpe (jusqu’au 6D : découpé, découenné, désossé, dégraissé, dénervé, démonté).

• Une fabrication traditionnelle des produits : jambons moulés à la main, cuissons au four ou au bouillon marmite.

• Une large gamme de produits : Jambons à l'ancienne, au torchon, supérieur, standard, choix, épaule ou blanc de volaille, plus de 100 références pour répondre à toutes les envies.

• Pièces entières, tranchées, cubées ou égrenées : de nombreux produits faits à façon.

Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon supérieur torchon cuit au bouillon
Jambon supérieur torchon
Cuit au bouillon
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon supérieur cuit à l'os dans son jus
Jambon supérieur
Cuit à l'os dans son jus
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon avec couenne supérieur cuit dans son jus
Jambon avec couenne supérieur
Cuit dans son jus
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon supérieur grill fumé au bois de hêtre
Jambon supérieur grill
Fumé au bois de hêtre
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon avec couenne supérieur cuit dans son jus, fumé
Jambon avec couenne supérieur
Cuit dans son jus, fumé
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Noix de jambon fumée au bois de hêtre
Noix de jambon
Fumée au bois de hêtre
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon supérieur DD en tranches
Jambon supérieur DD
en tranches
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon choix en tranches
Jambon choix
en tranches
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon supérieur grill en tranches
Jambon supérieur grill
en tranches
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon choix DD en cubes
Jambon choix DD
en cubes
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Epaule choix DD en julienne
Epaule choix DD
en julienne
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Egrené de jambon supérieur
Egrené de jambon supérieur
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Epaule choix DD cuite
Epaule choix DD
Cuite
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon choix bruni fumé au bois de hêtre
Jambon choix 
Bruni, fumé au bois de hêtre
Charcuterie Fassier | Charcutier dans la Sarthe depuis 1948 | Produits - Jambon de dinde choix cuit
Jambon de dinde choix
Cuit