Pâtés & mousses

• Chez Fassier, de nombreux pâtés et terrines de Campagne, pâtés de foie, mousses de canard et autres pâtés en croûte.

• Un savoir-faire authentique : depuis toujours une gamme de pâtés et mousses appréciés fabriqués dans les règles de l'art.

• Des produits de haute qualité, issus des recettes historiques de l'entreprise et fabriqués par des charcutiers expérimentés.

• Des recettes originales et créatives :  Pâté de Canard à l’Orange, Crème de Foie au Poivre Vert, Pâté de Campagne au Piment Basque ...

• Ou des produits typiques de la charcuterie, spécialement déclinés pour les fêtes : Ballottine de volailles & gibier, Galantines de volailles et de porc ainsi que Terrines de Gibier. 

 

• Des produits conditionnés selon le besoin : en barquettes, en pains ou en terrines...

 

 

Terrine de campagne
A l'ancienne
Terrine de campagne supérieure
Pâté de campagne supérieur
Au piment Basque
Mousse de canard supérieure
Assiette de mousse de foie de canard supérieure
Forestière
Crème de foie
Forestière
Crème de foie demi-lune
Mousseron de canard supérieur
Pâté de foie
Pâté de lapin supérieur
Pâté de campagne supérieur
Pâté en croûte
Ballottine de dinde
Forestière
Galantine pur porc
En cochonette
Galantine pure volaille
Aux olives