


Pâtés & mousses
• Chez Fassier, de nombreux pâtés et terrines de Campagne, pâtés de foie, mousses de canard et autres pâtés en croûte.
• Un savoir-faire authentique : depuis toujours une gamme de pâtés et mousses appréciés fabriqués dans les règles de l'art.
• Des produits de haute qualité, issus des recettes historiques de l'entreprise et fabriqués par des charcutiers expérimentés.
• Des recettes originales et créatives : Pâté de Canard à l’Orange, Crème de Foie au Poivre Vert, Pâté de Campagne au Piment Basque ...
• Ou des produits typiques de la charcuterie, spécialement déclinés pour les fêtes : Ballottine de volailles & gibier, Galantines de volailles et de porc ainsi que Terrines de Gibier.
• Des produits conditionnés selon le besoin : en barquettes, en pains ou en terrines...

Terrine de campagne
A l'ancienne

Terrine de campagne supérieure

Pâté de campagne supérieur
Au piment Basque

Mousse de canard supérieure

Assiette de mousse de foie de canard supérieure
Forestière

Crème de foie
Forestière

Crème de foie demi-lune

Mousseron de canard supérieur

Pâté de foie

Pâté de lapin supérieur

Pâté de campagne supérieur

Pâté en croûte

Ballottine de dinde
Forestière

Galantine pur porc
En cochonette
